地中海紀行 

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tourism.jpgのサムネール画像のサムネール画像のサムネール画像このエッセイは、日本医事新報に掲載されたメディカル・エッセイ、「ギリシアと地中海式ダイエットの旅」、および、「シチリアの旅 ─ 古代医学と地中海式ダイエット」を書き改めたものです。地中海式ダイエットが生まれた歴史的背景や、古代ギリシアやイタリアの医学との関係、また地中海料理の特色などを話題にした、気楽に読めるエッセイです。

イタリア・シチリア編については、筆者の地中海的怠惰さも手伝って、しばらく更新作業が中断しておりましたことを深くお詫びいたします。リニューアルを機に再開しますので、ぜひご一読ください。

 

 

 

さらに興味のある方は、以下のウェブを参考になさってください。

 

1 「癒しの空間としての地中海世界」

  文化広報誌SPAZIO 第64号(NTTデータ ジェトロニクス2005年)

  http://www.nttdata-getronics.co.jp/profile/spazio/spazio64/index.htm

 

 

2 「地中海式食事法と健康長寿」

  文化広報誌SPAZIO 第65号(NTTデータ ジェトロニクス2006年)

  http://www.nttdata-getronics.co.jp/profile/spazio/spazio65/index.htm 

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