第4回地中海式ダイエット食談会(11/28)のお知らせ

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多忙なビジネスパーソンのための地中海式ダイエット(食談会)


今話題の、オリーヴオイルをふんだんに使った地中海地方の食事には、動脈硬化やがんの予防など、健康上さまざまな利点があることが報告されています。今回は日常ストレスが多く食生活が不規則になりがちなビジネスパーソンを対象に、高血圧や糖尿病などの生活習慣病やメタボリックシンドローム予防に役立つ地中海式ダイエット(地中海式食事法)の基礎知識をお話します。

 

 

IMG_06.jpgまた講演後、実際に美味しいイタリア料理を味わいながら、日常バランスのよい食事をどのように摂ったらよいかを考え、オリーヴオイルを使った簡単なレシピ の紹介も行います。ご夫妻で、またご友人とお誘い合わせの上、お出でください。ご予約は、ウェルネスササキクリニックHPお問い合わせ より、 メールにてお願いします。



第4回 地中海式食事の要はオリーヴオイル

オリーヴオイルはオリーヴの実から搾ったジュースと言われます。その歴史は4000年におよび、長く地中海地域に住む人々の健康に役立ってきました。今回はイタリア・ローマで料理研究をされている、オリーヴオイルソムリエ、青木真理子さんにもお話いただきます。

  

   第5回予定:コレステロールを改善するオリーヴオイルの秘密

   第6回予定:彩り豊かな地中海式食事とアルツハイマー型認知症

   第7回予定:ワインと健康(フレンチパラドックスについて)



日時  11月28日、土曜日 午後5時から8時(講演30分後ディナー)
会費  5000円(ワイン、ドリンク代は別料金)
定員  20名
会場  オステリア ココ・ゴローゾ 地下鉄メトロ「本郷三丁目駅」徒歩6分
文京区本郷3-23-1 B1F  Tel 03-3818-3622


 

IMG_10.jpg<これまでの食談会>

第1回 なぜ地中海式食事法は健康によいのか。和食との接点

第2回 パスタ、リゾットが肥満や糖尿病を予防する?

第3回 高血圧を予防する地中海の食事

 

 

IMG_14.jpg  

ココゴローゾの大友シェフが毎回美味しい料理を作ってくださいます。

 

 

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